Ciao, sono Feng. Prima di tutto sono un ristoratore: più di quindici anni fa ho lasciato il mio Paese e in Italia ho trovato una seconda casa.

Qui ho aperto il mio primo ristorante, ho imparato una nuova lingua e ho capito che la cucina può unire davvero le persone.

Con il tempo ho iniziato a condividere quello che faccio anche online: prima su TikTok, poi su YouTube. Grazie alle vostre richieste è nato anche un piccolo shop, dove trovate gli stessi ingredienti e utensili che uso ogni giorno.

Oggi divido le giornate tra il ristorante e il canale YouTube.

La mia idea è semplice: raccontare la cucina che mi ha portato fin qui con cura, sincerità e rispetto per gli ingredienti.

Vorrei che ogni ricetta fosse un ponte tra le mie origini e il Paese che mi ha accolto, per portarvi un po’ di Cina a casa senza perdere l’anima italiana che ho conosciuto qui.